Kunden
 Unser Fisch geht zur Fischauktionshalle auf Urk oder direkt an den Händler.
Gastronomen wissen uns zu finden wegen unserer Qualität.
Am Morgen gefangen und am Mittag beim Kunden.
Wichtig ist, dass der Ablauf von Fischfang bis zur Lieferung zum Kunden, so kurz wiemöglich gehalten
wird.
Nur so können Sie Top-Qualität liefern.
Auch viele Privatpersonen kommen zu uns, um Aale zu kaufen.
Gerade zu den jährliche Jahrmärkten in Nord-Holland, möchte so mancher Liebhaber
herrlichen Selbstgeräucherten Aal essen.
Wichtig ist es zu wissen, das man mindestens 4 Tage im Voraus bestellen sollte, um Enttäuschung
zu vermeiden.
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