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Hecht

Hecht (Esox, Pike)
Der bei uns beheimatete Hecht (lat. Bez. Esox Lucius) wir der Gattung der Raubfische zugeordnet. Er ist der grösste und bekannteste Räuber unserer Heimatgewässer. Zu den wesentlichen äusseren Merkmalen des europäischen Esox zählen die unzähligen (ca. 700) spitzen Zähne (Hundszähne), der schlanke pfeilförmige Körper und das langgezogene, oberständige Entenschnabel-förmige Maul. Die After- und Rückenflosse ist beim Hecht weit nach hinten zum Schwanz hin verlagert.
Farbe: In jungen Jahren ist der Körper der Hechte oliv-grün gefärbt, sie werden aus diesem Grund oft auch Grashechte gennant. Mit zunehmenden Alter wechselt die Körperfarbe jedoch, und bekommt einen eher gelblich-bräunlichen Farbton. Die Körper-Oberfläche und die Seiten weisen ein sehr schönes Tiger-Streifen-Muster auf. Der Bauch ist weiss, die Flossen sind mit markanten schwarzen Punkten überzogen.
Hechte sind Bewohner fliessender sowie stehender Gewässer. Sie bevorzugen klare Wasserverhältnisse mit einem grossen Anteil an Geäst, Kraut und Wasserpflanzen. In ganz Europa, Nordamerika und in Teilen Asiens wird der Hecht als heimisch angesehen.
Grösse: Der europäische Hecht kann bei optimalen Futter und Gewässerverhältnissen bis über 30 Kilogramm auf die Waage bringen und bis zu 1,40 Meter lang werden. Meistens wird er jedoch nicht grösser als 90cm - 100cm. Die durschnittliche Lebenserwartung liegt bei ca. 10-15 Jahren.

Hechte werden in Deutschland als sehr beliebte Speisefische geschätzt. Leider ist der Körper von unzähligen Y-Gräten überzogen, was den Verzehr etwas erschwert. Das leckere Fleisch ist eher trocken, was am sehr geringen Körperfettgehalt der Fische liegt.
Der Esox ist nicht nur bei Köchen sehr beliebt - er wird ebenfalls von vielen Anglern aufgrund seiner starken Kampfkraft und wilden Drills gezielt beangelt. Hechte sind sehr gefrässige Räuber und schnappen oftmals ohne grosse Ausnahmen zu machen nach allem was Ihnen vors Maul kommt. Sie leben als agressive Einzelgänger und bewohnen meist ein Revier von ca. 5 Quadratmetern. Dort warten Sie auf vorbeischwimmende Beute wie z.B. alle anderen Fischarten, Krebse, Frösche, Vögel, Ratten und sogar Enten. Der Esox ist eine wahre Fressmaschine, er macht sogar vor Artgenossen keinen halt - ganz im Gegenteil - bis zu 80% aller jungen Hechte werden von hungrigen Artgenossen verspeist bevor Sie das Erwachsenen-Alter erreichen. Der wendige Körper und sein grosses Entenschnabel-Maul ermöglicht ihm sogar den Verzehr von Beute die 70% seiner eigenen Körpergrösse misst (!). Die Beute wird dabei meist quer geschnappt und im grossen Maul anschliessend in die richtige Position gewendet.
Lebenszyklus: Hechte erreichen Ihre Geschlechtsreife nach ca. 2-4 Jahren. Die Fortpflanzung wird meist in den Monaten Februar bis Mai, unmittelbar nach der Schneeschmelze und bei ca. 7-8% Wassertemperatur eingeleitet. Ein ausgewachsenes Hecht-Weibchen heftet bei einem Laichvorgang zwischen 150.000 bis 900.000 ca. 2-3 mm grosse Eier an Wasserpflanzen. Nach ca. 15-25 Tagen schlüpfen die kleinen Larven und bleiben bis der Dottervorrat vollständig aufgebraucht ist an Wasserpflanzen haften. Erst danach begeben Sie sich ins Freiwasser wo sie sich vorerst von Kleinstlebewesen und Plankton ernähren. Mit zunehmenden Alter (ca. 5-6 Wochen / 4-6 cm) entwickeln sich die Junghechte dann zu gefrässigen Jägern und wagen sich auch an grösse Beute heran ...

 

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